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占蔬菜產量一半的尾菜你是咋處理的?這些辦法變廢為寶

2019年07月12日 11:30農視網綜合整理

我國是蔬菜生產大國,據統計,2018年我國蔬菜總產量8.17億噸。蔬菜產量大了,隨之而來的尾菜(尾菜是新鮮蔬菜必須去掉的殘葉,俗稱為爛菜葉子)總量也不小,約占蔬菜總產量的51%,對環境造成了很大的壓力。都說廢棄物就是放錯了位置的資源,那尾菜能不能變廢為寶呢?


產沼氣、沼肥

在蘭州市榆中縣,村民家一個4平方米的堆漚池,用牛糞與尾菜按照6:1的比例混合發酵,每天可產氣1.3立方米,完全可滿足每天做飯、燒水的需求,甚至還可以洗澡。

除此之外,發酵中產生的沼渣、沼液也被作為生態肥重新施入田中,不僅消除了土地板結現象,而且減少了化肥用量,而且施用這種肥料的蔬菜長勢很好。

現在,村民每年可以少施一茬化肥,不光省了錢,種出的菜也比過去品質好了很多,能賣上更高的價錢。

做飼料

山東省金鄉縣是著名的大蒜之鄉,常年種植大蒜面積60多萬畝。每畝大蒜可產0.8噸左右的新鮮大蒜秸稈,金鄉全年可產新鮮大蒜秸稈50余萬噸,晾干后約為18萬噸。

隨著青貯技術的逐漸成熟,全鄉目前有120多家牛羊養殖戶開展大蒜秸稈青貯利用。大蒜秸稈含有的大蒜素、硫醚化合物等對畜禽具有較強殺菌保健作用,是一種天然的“抗生素”,能增強牛、羊、雞、鴨、鵝等畜禽抵抗力。

作為粗飼料利用的大蒜秸稈來源主要有兩部分:

1、新鮮大蒜秸稈晾曬后的整株干秸稈。

2、大蒜頭加工后的殘余秸稈。

充分利用大蒜秸稈青貯,金鄉每年可以多飼養20多萬只羊。

無害化有機肥還田


我國設施蔬菜產業發展的重點在于改土肥田、最大限度減少蔬菜病蟲害的發生與蔓延,減少農藥用量。

將尾菜通過超高溫好氧堆肥技術轉化為有機肥料重返土壤,既可以提高土壤有機質含量,還能強化土壤有益微生物種群構成,提高土壤活力。

尾菜經過常規堆漚肥技術處理后直接或間接還田,菜農會擔心麻煩和無害化不夠徹底。如今有一種70℃超高溫好氧堆肥技術,能讓尾菜徹底無害化,目前這項技術已處于示范應用階段,相信不少農民朋友都聽說過。



田間尾菜飼料化、能源化、肥料化,利用價值高,工藝簡單,可操作性強,適合在養殖戶和種植戶中間推廣利用,從而真正將尾菜“變廢為寶”。

提醒大家,尾菜廢棄物含水率高、保存周期短、不易運輸,極易腐爛并引發惡臭,而且尾菜廢棄物往往攜帶許多病原菌和有害蟲卵,直接還田利用,將會使作物病蟲害擴散,對食品安全造成影響。


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